札幌 【すすきの鮨 本店】肩肘張らずに通える、コスパ最強な鮨屋で上川大雪に酔いしれる🍣

こんばんは🌜
先週末は娘が私の両親のお家にお泊り🧡
私の両親は、孫に１週間会わないと寂しい寂しい言い出す重度の孫依存症です(笑)
夫のほうの両親も月１ペースで会いたがるのから娘は大忙し😅💦

折角だし金、土どっちも予定を詰め込む事に～😊👌
まず金曜は娘の幼稚園時代のママ友と４人で夜ご飯🍽
私は知り合い限定公開のインスタもやってるんですが
よく行く【すすきの鮨 本店】の写真を載せてると
ママ友さん達も行きたいとの声が多くてこの日は鮨ディナーに決定🍣🤣

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まだオープンして１年経ってないお店ですが、
銀座の某店の大将が札幌に店を出すまでの間、
こちらを監修なさってたそうなので
銀座仕込みのかなり美味しいお鮨がコスパ良く頂けるので
それを聞きつけてからは頻繁にお邪魔してます😙😙😙(笑)

夫はこの時の雲丹もこちらのお店で買ったらしいです😙🧡🧡🧡
発想も素敵なお鮨屋さんですよね👍

この日はママ友さん達とディナーなので
￥8,000 のサクッとおまかせコースで予約しました😂
まずはビールとおつまみ🍺
エビス、アサヒスーパードライ、黒ラベル、麒麟、ベルギーのホワイトビール
などなど種類が沢山あるから選ぶのも楽しい👌👌👌
私はエビスを頂きまーす！

初っ端から美味しい～😍！！！
北海道はまだ寒いけど、菜の花を食べると春って感じがしてすごく好き✨
ひな祭り今年は何しようかなぁ🎎

カツオの生ハムなんて初めて食べたけど
美味しすぎてママ友さん達みなさん絶叫してた(笑)
私は豚の生ハムよりこっちのほうが好きかも😍
すすきの鮨さん、販売してくれないかなぁ(笑)

高級魚の白甘鯛が味も良くてプリプリしてて、
もうメチャクチャに美味しい😭🧡

この辺りで日本酒に変更🍶
日本酒好きなママ友さんと２人で１本シェアする事に🧡
最近流行りの北海道の地酒【上川大雪酒造】を２人でチョイス✨
上川大雪酒造は上品な甘さの飲み口のお酒が多いので女性に好まれるお酒です👍

このマッシュポテトのようなのが、またすごく美味しい🍽
え…タコとじゃがいもとか本当に合うの？と思ったけど、
食べてみるとすごく合う！
タコ焼きの次くらいに好きなタコ料理になりました😊(笑)

大トロの湯引きは旨味と甘みはそのままなのに脂だけ落ちた感じで
脂っこくないから沢山食べたい日にはピッタリ😁👍
かなり上品な味わいです🧡❣

キンキは味がノドグロに匹敵する北海道の高級魚です😍✨
でもここでちょっとある疑惑が…
予約したのは私なんだけどこのラインナップだし
本当に￥8,000コースで予約できてるか急に不安になりました。
食べ終わってから￥12,000か￥15,000コースの料金で会計されたらどうしよう😨💦💦💦(笑)
こんなに美味しすぎると不安になりますねー😅(笑)

一応、大将に聞いてみたらちゃんと￥8,000で予約されていて安心しました🤣🧡(笑)
では安心した所で食べ進めていきましょー！

富山湾の白エビ☺
富山湾でしか取れない白の宝石は北海道で見かけるのはかなり珍しいです👍✨
何を隠そう私は東京に行くと時間があれば必ず東京駅の白エビ亭に行くほど
大好物なのでここで食べられるのは物凄く嬉しい😊🧡🧡🧡(笑)

そして全く臭みのないアジ✨
青魚で１番好きかもなぁ。

そしてコースの最後はトロたくを出してくれました😍
トロたく本当好きだー🤣❣
女性人気すごく高いですよね！この時のメンバーみんなトロたく大好きでした🤣✨✨✨

そしてここからは食べたいものを個人で好きなだけ追加します👌
ママ友２人はもう十分だったみたいで軽いおつまみだけ出してもらってました(笑)
大食いの私ともう１人のママ友ははまだまだ食べれちゃう🤣💦

北海道はそろそろにしんが旬ですね～！
少し骨が多いけど煮ても焼いても生でも美味しい万能なお魚です😙
道外の方は生のにしんはあまり馴染みないかもですね！
北海道に来たら是非新鮮なにしんを食べてみてください😍👌

さすがの大食いの私もかなりきつくなってきた…😨
でも、ここの牡蠣の燻製が本当に美味しくてついつい食べちゃう(笑)
あん肝も臭みゼロ😂お酒が進みすぎて困る😂

最後に雲丹を握ってもらってやっとストップしてもらいました☺(笑)
鮨屋に来たら雲丹食べずに帰れない😙✨←
今こんな上等な雲丹、すごく高いんだろうな…🤣

何も気にせず飲み食いしたから私は￥15,000よりOverしたけど、
他のママ友さん達はお酒もそんなに飲んでなかったから￥10,000以下で済んでました(笑)
私どんだけ食べてるんだ(笑)
美味しい店だと胃袋無限になるけど、
さすがに家とか普通の外食ならいつもこんなに食べないですよ！？(笑)
でもそろそろダイエットしなきゃなー🤢🤢🤢

それでは今日も読んでくれてありがとうございました🧡

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